Авторизация

Войти с аккаунтов

Или как пользователь сайта:

Если у Вас нет аккаунта, пожалуйста, зарегистрируйтесь.
banner968 copy.JPG
Уже
в продаже!

Чем вредно сыроедение

Люди, выбирающие свою четкую систему питания, часто рьяно отстаивают ее перед друзьями и знакомыми, доказывая, какая она полезная. Но так ли это на самом деле? Чем вредно сыроедение, расскажет доктор Нонна Кухина.
54354355435.jpg

Nonna.jpg
Нонна Кухина,
академик Российской Академии естественных наук, руководитель научно-исследовательской лаборатории "ЛЕНОМ" в Израиле.


В мире все относительно, поэтому невозможно дать однозначный ответ на вопрос, чем вредно сыроедение, но я постараюсь обрисовать все последствия этого типа питания. 
Споры между приверженцами различных принципов питания не утихают. Что вредно, а что полезно - у всех свой субъективный взгляд на этот вопрос. Например, то же вегетарианство имеет как своих преданных фанатов, так и недоброжелателей. В любой диете есть положительные и отрицательные стороны, не забывайте, что и организм вносит свои коррективы. У людей состояние и функциональность внутренних органов отличаются по своим возможностям, по генетической предрасположенности.

Принципы сыроедения

Что такое сыроедение? Это система питания, в которой еда абсоютно не подвергается тепловой обработке. Допускаются сухофрукты, сухие приправы, пророщенные крупы и растительные масла холодного отжима.
Здоровые люди могут экспериментировать со своим здоровье, но есть ряд заболеваний желудочно-кишечного тракта, при которых категорически не рекомендуются сырые овощи и фрукты. Дело в том, что они в большей мере, чем вареные, раздражают слизистую желудка и кишечника.

Мнение экспертов

То, чем вредно сыроедение, активно доказывают ученые. Британский институт питания считает вегетарианское сыроедение неприемлемыми для детей. Исследование сыроедов 1999 года выявило, что у приверженцев этого типа питания значительно более сильная эрозия зубной эмали.
В финском исследовании 1995 года у сыроедов выявлен низкий уровень Омега-3.
Несколько других исследований (1982, 1995, 2000 годов) показали, что у сыроедов очень низкий уровень B12 в крови.

Плюсы сыроедения

  • отказ от вредной пищи: жареной, жирной, насыщенной усилителями вкуса, соусы, кетчуп, майонез и т.д. ;
  • употребление натуральных продуктов питания, не подвергающихся тепловой обработке;
  • низкая калорийность продуктов.

Чем вредно сыроедение

  • В последнее время люди стали практиковать сыроедение, как диету, дающую быстрый результат. Но они забывают, что резкая потеря веса всегда вредна для организма, может вызвать обострение хронических заболеваний и отрицательно сказывается на внешнем виде: человек выглядит изможденным, пролегают глубокие морщины на лице, теряется мышечная масса, возникает белково-энергетическая недостаточность.
  • Нехватка в рационе Омега-3. Это серьезная проблема, ведущая к сердечно-сосудистым заболеваниям. Омега-3 необходима для поддержания нормального развития мозга, глаз и нервов у детей.
  • Растительные продукты менее калорийны, чем мясные и молочные. Чтобы достичь необходимого суточного объема пищи, нужно съедать большое количество пищи.
  • Сложность перехода к этому образу питания;
  • Трудно насытиться и легко сорваться;
  • Недостаток витамина В12. Витамин В12 участвует в кроветворении, также его нехватка сказывается на состоянии нервной системы. Ни животные, ни растения самостоятельно не могут синтезировать витамин В12. Он появляется в результате жизнедеятельности разнообразных микроорганизмов. Опытные сыроеды принимают витамин В12 в таблетках и постоянно проверяют кровь не только на содержание витамина В12, но и количество гомоцистеина, повышенное содержание которого свидетельствует о нехватке витамина В12 в организме.
Как мы видим, плюсы сыроедения не перекрывают опасного воздействия на здоровье организма. 
Нравится
Дата публикации: 14.11.2014 17:53:24
Количество комментариев 4

Введите код с картинки

CAPTCHA

Отзывы пользователей

  • Антон Драга

    15.11.2014 13:08:44
    Правильно, жрите мясо и подыхайте от сердечно-сосудистых заболеваний и от рака.
    • Татьяна

      04.02.2016 11:16:43
      У меня складывается впечатление,что люди не любят готовить.Съел яблоко,морковку и готово.Нужно есть все,что требует организм -но в меру.Тем более детям. Там пишет Антон -Жрите мясо и подыхайте. Жрать вредно.а вот в меру не повредит-белки.

    Введите код с картинки

    CAPTCHA
  • Юлия

    30.10.2015 13:27:58
    Полная ерунда. Моим детям - сыроедам уже 7 и 4,5 года и их зубам , думаю позавидовали многие бы другие дети. У старшего ребенка уже актино меняются зубы - те, которые выпадают белоснежные без изьянов, а новые растут в срок и к ним тоже не придратся.
    • Брат

      26.06.2016 20:55:34
      Да тебе сумасшедшей дети потом спасибо скажут и всю жизнь будут вспоминать какая мама у них еб..тая была

    Введите код с картинки

    CAPTCHA
  • Татьяна

    04.02.2016 11:23:29
    Зачем готовить,когда съел морковку,яблоко и готово.Люди разленились готовить .Антон там пишет -жрите мясо и подыхайте.Жрать не надо-все в меру.Сыроед поэтому и злой такой.

    Введите код с картинки

    CAPTCHA
  • Елена

    03.03.2016 02:13:07
    Сыроежу уже два года. Я готовлю моей семье каждый день. Для меня это творческий процесс! Отлично себя чувствую и ем немного. Сама по-началу была в шоке от того как можно насытиться растительной пищей и ещё таким малым количеством. Всех Вам благ!

    Введите код с картинки

    CAPTCHA
Новости партнеров

Интересное в сети