Каким советам следовать, чтобы похудеть? Порой так не просто разобраться в этом вопросе, ведь среди вполне разумных рекомендаций, можно встретить и те, которые не соответствуют действительности. Мы решили развеять несколько мифов о диетах, в которые многие из нас верят до сих пор.
576567567.jpg

Гаврилов-5.gif


Михаил Гаврилов,
врач-психотерапевт, к.м.н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США).


Миф 1. Чем ниже калорийность рациона, тем быстрее я сброшу вес

Чем меньше будешь есть, тем быстрее похудеешь – это утверждение в корне не верно! Садясь на жесткие диеты, ты снижаешь, прежде всего, скорость основного обмена веществ.
Организм готовится к режиму жесткой экономии и поэтому выделяет меньше энергии на процессы распада и синтеза. Соответственно и жировые запасы сжигаются медленнее. Оптимальным считается снижение общих суточных энергозатрат на 300-500 калорий. 

Миф 2. Фрукты можно есть в неограниченных количествах 

Не забывай, что фрукты, особенно очень сладкие, не так безобидны, как ты думаешь. В них так же есть простые сахара, в частности, фруктоза, которые могут откладываться про запас в виде жира. 
Есть их в качестве десерта не стоит. Фрукты – это отдельный прием пищи, например, второй завтрак или полдник. В среднем в день можно съедать около 250 -300 ягод и плодов. 

Миф 3. Ужин отдай врагу 

Вечером действительно наш организм перестраивается на запасание энергии, поступающей с пищей, в виде жира. Но это не повод отказываться от ужина. Во-первых, ночью наш организм, конечно, отдыхает, но какие-то процесс в нем все же идет. Например, образование важных гормонов, активно делятся клетки кожи. На все это нужны строительные материалы – белки, витамины, микроэлементы. 
Поэтому ужинать нужно, но правильной. Для вечерней трапезы подойдут нежирное мясо птицы, рыба, некрахмалистые овощи, белковый омлет. 

Миф 4. Нужно полностью отказаться от любимых продуктов 

Жесткие ограничения всегда чреваты срывами и неконтролируемым перееданием чего-то
особенно любимого. Поэтому, те блюда, которые тебе особенно нравятся, в меню лучше оставить, но есть их нужно на сытый желудок в небольших количествах (порция до 150 калорий) и относиться к ним, как к настоящему лакомству.

Миф 5. Обезжиренные продукты помогут похудеть

К похудению данные продукты не имеют никакого отношения! При удалении жира продукт теряет свою консистенцию и вкус. Чем это обычно компенсируется? Рафинированным сахаром или химическими сахарозаменителями. Первые не полезны для фигуры, вторые - для здоровья. 

Миф 6. Мне не нужен дополнительный прием витаминов

Наивно полагать, что овощи и фрукты могут обеспечить нас всеми необходимыми микронутриентами. В попытке компенсировать недостаток витаминов у тебя частенько может возникать желание, есть все подряд. 
К тому же, для большинства женщин, похудение – это стресс. Для его снижения дополнительный прием некоторых микроэлементов просто необходим, в частности, того же магния.

Миф 7. Подсчет калорий - бесполезная трата времени

Калорийность приемов пищи – один из немногих способов контролировать свой рацион. Безусловно, никто не будет требовать от тебя максимально точного подсчета калорий, но понимать сколько энергии ты получишь с той или иной пищей, нужно обязательно. С каждым приемом пищи ты должна получать около 300 калорий.

Миф 8. Чем больше белка в рационе, тем лучше

Белковая пища дает чувство сытости, на ее усвоение организм тратит наибольшее количество энергии. Однако, если большую часть твоего меню будут составлять именно белки, рН внутренней среды организма со щелочного изменится на кислый. Это чревато снижением активности гормонов и ферментов, а значит – лишние килограммы будут уходить медленнее.

Блюда с протеином нужно обязательно сочетать с ощелачивающими продуктами – свежей зеленью, овощами, несладкими фруктами (по объему их порция должна превышать порцию белка в три раза).