Начать свой день с изысканного десерта – очень просто. Тем более главную задачу мы уже выполнили – нашли для тебя интересный рецепт.
Ингредиенты для первого слоя:
- 1/2 стакана семян подсолнечника;
- 1/3 стакана кунжута ;
- 1 стакан арахиса ;
- 2 столовые ложки плодов рожкового дерева ;
- 150 мл пекмеза рожкового дерева ;
- 3 столовые ложки семян льна ;
- 3 столовые ложки кэроба обжаренного ;
- 100 граммов фиников.
- 100 граммов какао-масла ,
- 50 мл растительного масла ;
- 2 столовые ложки кэроба обжаренного ;
- 150 граммов тертого какао.
Приготовление
Семена подсолнечника и кунжут обжарь на сухой сковороде до золотистого цвета
. Обжаренный арахис, кунжут, семечки, семена льна, плоды рожкового дерева и пекмез перемели в блендере.
Добавь 3 столовые ложки кэроба обжаренного.
Финики без косточки прокрути с полученной смесью.
Дно формы застели пергаментной бумагой.
Полученную смесь выложи тонким слоем, формируя нижний корж. Поставь форму в морозильник на 10 минут для охлаждения.
Какао-масло натри на терке, соедини с растительным маслом и кэробом. Растопи в микроволновой печи 1 минуту.
В расплавленное масло добавь тертое какао и размешай до получения однородной массы. Форму с охлажденным коржом вытащи из морозильника. Вторым слоем вылей на него шоколадную массу. Выровняй. Посыпь фисташками.
Поставь в морозильник для застывания.
Охлажденную помадку нарежь, подавай охлажденной и храни в холодильнике.
Материал подготовлен с помощью