Мы расспросили фитнес-блогера Алену Мурлаеву о том, как сохранить хорошую физическую форму в нашем мире соблазнов и постоянных искушений. Спойлер: есть можно все! Но с умом. Выяснили, как это делать правильно.


Алена, как ты относишься к повальному увлечению ЗОЖ, фитнесом и ограничениями в питании?
Тренд сам по себе звучит прекрасно, но проблема в том, что многие «зожники» ведут образ жизни профессиональных спортсменов с тяжелыми тренировками, диетами и кучей ограничений. И если Мария Шарапова или Александр Овечкин получают за это деньги и славу, то какая мотивация у «зожников»? Каждый хочет хорошо выглядеть и дожить до ста лет — видимо, такая. Цель замечательная! И красивое тело ты, вероятно, получишь (что не точно), а вот здоровье наверняка потеряешь. Любой спорт, если это не фитнес, изнашивает тело, любая жесткая диета изнашивает органы. Так что это за здоровый образ жизни получается? Приходить в форму можно без насилия над собой! Для этого достаточно человеческих нагрузок три-четыре раза в неделю. И рационального питания. Лично я уделяю спорту каждый день, но… это моя профессия. Я получаю за это деньги и славу. А вот о здоровье говорить не буду. 
Что делать девушкам, которые хотят похудеть и не набрать вес снова?
Похудеть помогает кухня! Без правильного питания никакой жир синим пламенем не горит. Это основа похудения. Но не забываем и про фитнес — тренировать тело нужно разнообразно и по-умному. Прежде всего научись правильным движениям, задействуй функционально весь опорно-двигательный аппарат. Кардио, функциональные тренировки, пилатес — это практики, которые помогут сделать тело красивым, сильным, стройным и гибким.

А можно как-то ускорить метаболизм, чтобы есть и не поправляться?
«Гори в аду со своим метаболизмом» — самая невинная фраза в мой адрес. (Смеется.) Потому что ем много! Очень. Но только качественную и правильную еду. А еще есть такой фактор, как наследственность. Мы не можем изменить константы: генетику, тип тело­сложения и возраст. Но масса тела, пищевой рацион, уровень выработки гормонов и физическая нагрузка — это в наших руках! Наличие формы гена с высокой степенью риска ожирения повышает вероятность того, что ты будешь немного тяжелее, но это не помеха на пути к похудению.

Как ускорить обмен веществ?
Прежде всего — не мешать ему. Недоедание или переедание — это самый плохой вариант. Забудь про диеты, голодания и изнурительные тренировки. Организм в таких ситуациях начинает просто выживать, ему не хватает энергии, и он начинает ее копить «на черный день», замедляя обмен веществ. Грамотные тренировки и сбалансированное питание — это то, что поддержит или ускорит метаболизм. А съесть гамбургер и «отработать» — не вариант вообще!

Какие продукты ты советуешь исключить навсегда?
Рафинированный сахар — абсолютное зло. Во фруктах тоже есть сахар, так что их едим в умеренных количествах.
Сейчас есть такой тренд, что многие исключают из рациона молоко, но тут не так все просто. Во-первых, оно противопоказано только людям с непереносимостью лактозы. Вот ты уверена, что она у тебя есть? Во-вторых, на кисломолочную продукцию (йогурт, творог, сыр, айран, кефир, сметана и т. п.) это вообще не распространяется. Так что делаем все с умом и без перегибов!