О пользе медленного, здорового похудения, основанного на фруктах, овощах и натуральной пище, написано немало книг. Однако в некоторых случаях переход на правильное питание влечет за собой не избавление от лишних килограммов, а прибавление новых. Чтобы этого не произошло, необходимо знать о коварстве некоторых полезных продуктов и учитывать это при составлении своего рациона питания.
56345876578.jpg

Bastrigina_pol.jpg


Юлия Бастригина,
врач-диетолог, эксперт бренда NUTRILITE.


Орехи

Орехи являются незаменимыми помощниками для тех, кто следит за фигурой, – ведь при малом количестве они отлично насыщают организм! Впрочем, это неудивительно: калорийность различных видов орехов варьируется в пределах 550–700 килокалорий (в 100 г).
В то же время 20–30 г орехов (а это всего несколько штук) наш мозг воспринимает как небольшое количество пищи и просит добавки после их приема. Таким образом, вероятность того, что вместо запланированных 30–40 вы съедите 80–90 г орехов (что фактически равняется калорийности полноценного обеда) весьма высока. 
Чтобы избежать злоупотребления данным продуктом, добавляйте несколько штук орехов в различные блюда – так они придадут привычной еде новый вкус и обеспечат вас энергией на весь день!

Виноград

Виноград относится к одним из самых высококалорийных фруктов:в 100 г продукта содержится 72 калории. При этом, в ягодах винограда – огромное количество углеводов (около 16,8 г) при низком содержании белков и жиров (0,6 и 0,2 г соответственно). Углеводы, представленные в винограде преимущественно сахарами, быстро всасываются в кровь, способствуют повышению уровня инсулина и вместе с тем – аппетита. 
Для того чтобы виноград приносил только пользу, ешьте его в первой половине дня. Содержащийся в ягодах винограда витамин С активизирует внимание и работоспособность, повышает устойчивость к стрессам и снимает утомляемость. В том случае, если вы все-таки боитесь поправиться от винограда, смело можете включать в свой рацион витаминные добавки. 

Авокадо 

Ставший в последнее время весьма популярным зеленый плод американского происхождения является самым калорийным фруктом. Так, в 100 г авокадо содержится около 208 килокалорий. Кроме того, в данном фрукте необычайно велико содержание жиров – от 20 до 30%. 
Людям, придерживающимся диеты, увлекаться авокадо не стоит, но добавить небольшое количество фрукта в салат или холодную закуску не только можно, но и нужно:этот зеленый плод обеспечит вас мононенасыщенными жирами, оказывающими благотворное влияние на организм и нормализующими уровень сахара в крови. 

Хлебцы

Хлебцы – один из самых популярных продуктов среди приверженцев здорового образа жизни. Однако далеко не все виды хлебцев имеют хороший состав и радикально отличаются от хлебобулочных изделий. 
Идеальным вариантом для худеющих являются так называемые экструзионные хлебцы. Они представляют собой круглые брикеты из слипшихся зерен. Хлебцы данного вида богаты клетчаткой и витаминами и, как правило, производятся из зерен и круп. 
Так или иначе, при выборе хлебцев тщательно изучайте этикетку продукта. Если в его составе присутствуют различные добавки, красители, антиокислители и консерванты, то лучше отказаться от идеи покупки такого товара. 

Фруктовые соки

В последнее время диеты и разгрузочные дни на соках приобрели большую популярность. И весьма странно почему – ведь соки достаточно калорийны (в 1 стакане фруктового сока – не менее 300 калорий) и содержат в своем составе много сахаров. 
Более того, согласно результатам последних исследований ученых, вредными для организма были признаны и фреши. В процессе приготовления последних из фруктов убирается клетчатка, препятствующая всасыванию фруктовых сахаров и создающая чувство насыщения.
В связи с этим диетологи советуют ограничиваться тремя стаканами сока в день и по возможности разбавлять их водой, снижая тем самым калорийность фруктовых и ягодных напитков. 
Таким образом, известная поговорка "Все хорошо в меру" применима и при соблюдении режима правильного питания. Употребление вышеперечисленных категорий продуктов в малых количествах и в первой половине дня, когда скорость обменных процессов в организме человека наиболее высока, принесет только пользу и хорошее настроение на весь день!