Авторизация

Войти с аккаунтов

Или как пользователь сайта:

Если у Вас нет аккаунта, пожалуйста, зарегистрируйтесь.
konkurs3.jpg
Уже
в продаже!

Углеводы: мифы и реальность

TOPBEAUTY расскажет шокирующую правду об углеводах.

25 лет назад ученые, исследовавшие злаковые зерна, обнаружили устойчивый крахмал, который по своему действию напоминал клетчатку. В частности, он был стоек к перевариванию и не расщеплялся, пока не достигал нижнего отдела кишечника. 

Ключом к его стойкости к перевариванию оказалась структура молекулы. Исследования, проведенные в Центре здравоохранения университета Колорадо, выявили целый ряд важных свойств этого компонента. Устойчивый крахмал – особая форма углеводов, которые содержатся в бананах, овсе, фасоли, чечевице, картофеле, макаронах и ржаном хлебе. Например, включая в рацион устойчивый крахмал, мы решаем одновременно несколько задач.

Боремся с килограммами

Джанин Хиггинс из Центра исследования здоровья университета Колорадо доказала, что, съедая один раз в день блюдо, содержащее 5 г устойчивого крахмала, мы повышаем способность организма сжигать жир на 23%

Остаемся сытыми  

Поставили опыт: одной группе людей предлагали продукты питания, сходные по составу и количеству калорий. Вторая группа участников эксперимента потребляла пищу, содержащую устойчивый крахмал. Обе группы ели все в любых количествах. Результаты совершенно явно показали: вторая группа «подопытных» ела заметно меньше. 

Боремся с воспалениями  

В исследовании, проведенном учеными в университете шведского города Лунда и в Университете Копенгагена, было доказано, что добавление устойчивого крахмала в вечерние приемы пищи снижает содержание интерлейкинов – специфических признаков воспаления

Улучшаем пищеварение 

Исследования доказывают важность устойчивого крахмала, который не переваривается в тонком кишечнике, для здорового функционирования желудочно-кишечного тракта. 

Повышаем иммунитет

Примерно 70% иммунной системы находится в желудочно-кишечном тракте: в железах, слизистой оболочке и лимфоидной системе. Нормально функционирующий желудочно-кишечный тракт поддерживает работу иммунной системы

Сводим риск остеопороза к нулю 

Устойчивый крахмал усиливает биологическую ценность некоторых минералов, в особенности кальция, кроме того, он помогает сохранять и даже повышать минеральную плотность костной ткани. 

Снимаем депрессию 

Изучение свойств устойчивого крахмала показало его способность управлять гормонами голода и сытости, такими как инсулин, лептин, грелин, нейротрансмиттер, серотонин, который, кстати, обеспечивает хорошее настроение, его еще называют "гормоном счастья". А один из лучших природных источников крахмала – фасоль – содержит жирные кислоты омега-3, которые также помогают избавиться от некоторых симптомов депрессии.
Нравится
Дата публикации: 07.12.2013 11:53:56
Количество комментариев 16

Введите код с картинки

CAPTCHA

Отзывы пользователей

  • Анжелика Каревская

    07.12.2013 22:05:50
    Я знала, я знала)

    Введите код с картинки

    CAPTCHA
  • Angélique 1970

    07.12.2013 23:07:17
    Долой безуглеводные диеты! Вот если бы еще и в сладком содержался устойчивый крахмал...

    Введите код с картинки

    CAPTCHA
  • Хельга

    08.12.2013 11:25:14
    ммм о многом я даже и не знала.

    Введите код с картинки

    CAPTCHA
  • norussik

    08.12.2013 21:53:34
    Бананы, картофель, макароны - все это раньше считалось врагом всех худеющих. А теперь, получается, все наоборот.
    Ну что ж, это к лучшему :)

    Введите код с картинки

    CAPTCHA
  • Светлана Лосева

    09.12.2013 09:25:10
    Жить не могу без мучного! Спасибо за статью!

    Введите код с картинки

    CAPTCHA
  • Nika Gnezdilova

    09.12.2013 09:37:08
    А я вообще ничего не знала)

    Введите код с картинки

    CAPTCHA
  • Елена Добровольская

    09.12.2013 09:48:09
    обожаю спагетти!)) теперь буду их есть с чистой совестью!)

    Введите код с картинки

    CAPTCHA
  • Наталья Леонтьева

    09.12.2013 10:17:30
    Ведь почт все это знаешь, но так сложно этому следовать!

    Введите код с картинки

    CAPTCHA
  • 2х2

    09.12.2013 10:32:20
    все, теперь можно трескать картошку, бананы, макароны и хлеб без зазрения совести

    Введите код с картинки

    CAPTCHA
  • Солнце

    09.12.2013 11:11:48
    Все хорошо в меру)
    Спасибо за столь приятные новости, теперь хоть бананы и макароны есть можно)

    Введите код с картинки

    CAPTCHA
  • Jane Air

    09.12.2013 11:32:55
    Отличные новости))))

    Введите код с картинки

    CAPTCHA
  • Eve Eve

    09.12.2013 17:24:13
    И я не могу жить без мучного !) Спасибо за статью!

    Введите код с картинки

    CAPTCHA
  • Lilu

    11.12.2013 11:12:32
    Не фига себе!

    Введите код с картинки

    CAPTCHA
  • Кудряшка Сью

    12.12.2013 16:30:05
    Спасибо! Хотелось бы побольше статей о здоровом питании. Это то, что читать, действительно, интересно.

    Введите код с картинки

    CAPTCHA
  • Olga

    12.12.2013 17:55:29
    Обожаю мучное!

    Введите код с картинки

    CAPTCHA
  • Bart 005

    19.12.2013 22:26:51
    Круто как!

    Введите код с картинки

    CAPTCHA
Новости партнеров

Интересное в сети