Авторизация

Войти с аккаунтов

Или как пользователь сайта:

Если у Вас нет аккаунта, пожалуйста, зарегистрируйтесь.
konkurs3.jpg
Уже
в продаже!

Два полезных рецепта печенья из овсяных хлопьев

Конечно, всем знакомо овсяное печенье! Пожалуй, это одно из самых знаменитых кондитерских изделий. Те, кто помнят его вкус в советские времена, говорят, что сейчас оно уже не то.  Два полезных рецепта печенья из овсяных хлопьев помогут кому-то вспомнить детство, а кому-то создать новые воспоминания в настоящем.
243242.jpg
Готовить овсяное печенье – одно удовольствие. Выбор ингредиентов такой широкий, что разбегаются глаза – от самого простого рецепта до тех, где в ход идут изюм, орехи, фрукты, творог, шоколад. Если делаешь диетическое печенье, то, конечно, придется отказаться от масла, яиц и муки или хотя бы от одного или двух ингредиентов из этого списка. Отличный выход – приготовить такую выпечку на кефире, понравится как детям, так и взрослым.

Два полезных рецепта печенья из овсяных хлопьев

Vishnya.jpgПеченье с вишней
Блюдо как раз из диетических без добавления муки. Оно подойдет не только в качестве десерта, но и как легкий перекус. Вишню можно заменить на любой другой фрукт или некалорийную составляющую. Учитывая, что основа этого печенья – кефир, овсяные хлопья и отруби, такой десерт смело причисляется к элементам здорового питания.
  • Ингредиенты: 1 куриное яйцо, полстакана любых отрубей, 2 стакана овсяных хлопьев (самых грубых), 100мл кефира, 150г замороженной вишни, 1/3 стакана сахара, пол-ложки (чайной) корицы.
Как приготовить
Взбей яйцо с сахаром и добавь кефир, корицу и отруби, перемешай ингредиенты. Теперь черед овсяных хлопьев и предварительно размороженной вишни без косточек, но с соком. Из всего вышеперечисленного должна получиться густая масса (если же нет, то добавь еще овсяных хлопьев).
Противень застели фольгой или специальной бумагой для запекания. Чайной ложкой бери немного теста, делай из него руками комок, выкладывай на противень и немного придавливай сверху ложкой, чтобы шарик сплюснулся. Выпекай печенье при температуре 180 градусов около 20 минут. Дай ему немного остыть, когда достанешь из духовки, иначе оно будет немного сыроватым. И кстати, если теста получилось слишком много, смело можешь положить ту часть, которая не пригодилась, в холодильник.
Печенье с орехами
Эти два полезных рецепта печенья из овсяных хлопьев отличаются тем, что первый болееOrexi.jpg диетический, второй – менее. Но он тоже полезен, поэтому приготовить такой десерт рекомендуем.
  • Ингредиенты: 90г овсяных хлопьев, 100г сливочного масла, 1 яйцо, 3 ст л сахара, 3 ст л смеси орехов, 1 ч л ванильного сахара, 1-2 ч л панировочных сухариков.
Овсяные хлопья подсуши на сковородке на слабом огне 10 минут. Следи, чтобы они не изменили цвет. Теперь остуди их, переложи в целлофановый пакет и хорошо пройдись по ним скалкой – получится мука. Орехи измельчи с блендере. Если они будут недостаточно маленькими, проделай с ними то же, что и с овсяными хлопьями. Что касается яиц, желток отдели от белка. Желток разотри с ванильным сахаром и мягким маслом, размятым вилкой. Белок взбить в пену и добавить в масляно-желтковую смесь, но только после того, как размешаешь ее с хлопьями, орехами и панировочными сухарями.
Тесто готово! Формируй из него печенье и выкладывай на застеленный фольгой противень. Выпекать наш десерт нужно в течение 15-20 минут при температуре 180-190 градусов.
Два полезных рецепта печенья из овсяных хлопьев – прекрасная альтернатива шоколаду и сдобной выпечке. Приобщайся к здоровому питанию!
Нравится
Дата публикации: 22.12.2014 13:00:43
Количество комментариев 0

Введите код с картинки

CAPTCHA
Новости партнеров

Интересное в сети