Виктория Зимина — гастроэнтеролог, диетолог

Facelift — это не просто набор продуктов, а полноценная программа питания, которая помогает коже лица оставаться молодой, упругой и сияющей. Как нутригенетик и врач антивозрастной медицины (к.м.н., ведущий эксперт института Preventage, преподаватель университета Образовательной Медицины), я рекомендую диету на принципах противовоспалительного и антиоксидантного питания, которые активно используются в дерматологии и косметологии. Идея проста: то, что мы едим, напрямую влияет на состояние кожи. Воспалительные процессы, вызванные неправильным питанием, ускоряют старение, приводят к потере коллагена и появлению морщин. А полезные жиры, витамины и антиоксиданты, напротив, укрепляют защитный барьер кожи, улучшают кровообращение и стимулируют регенерацию клеток.

Facelift особенно полезна для тех, кто борется с первыми признаками старения: тусклостью, сухостью или неравномерным тоном. Диета рассчитана на 3 дня для быстрого эффекта, но для долгосрочных результатов можно придерживаться такого режима питания 1–2 недели или дольше, чередуя с обычным рационом. Главное — баланс: 3 основных приема пищи, 1–2 перекуса и обильное питье. Результат? Более свежий вид уже через несколько дней — без голодания и строгих ограничений.

Основа диеты — незаменимые омега-3 жирные кислоты. Они содержатся в жирной рыбе, морепродуктах, орехах и яйцах. Эти продукты повышают активность клеток, защищают кожу от воспалений и сухости, улучшают ее структуру.

Вторая важная часть — зеленые листовые овощи, ягоды и некоторые фрукты. Они богаты флавоноидами и антиоксидантами. Эти вещества борются с окислительным стрессом и помогают коже оставаться упругой.

Полностью откажитесь от продуктов с высоким гликемическим индексом. Это сахар, сладости и кондитерские изделия. Даже хлеб, картофель, бананы и рис нежелательны: они усиливают воспаления, ускоряют старение и нарушают структуру кожи. Такие продукты запускают процесс гликации: молекулы сахара буквально «склеивают» белки в коже, что приводит к преждевременному старению — появлению морщин, дряблости и обезвоженности. 

— Количество приемов: 3 основных + 1–2 перекуса по желанию.


— Время: первый прием — через час после пробуждения. Последний — за 2–3 часа до сна.


— Питьевой режим: выпивайте стакан воды за 30 минут до еды и через час после — это помогает выводить токсины.


— Способ приготовления: готовьте на пару, в мультиварке, аэрогриле; тушите или запекайте. Ни в коем случае не жарьте

Это меню на один день. Повторяйте его 3 дня или варьируйте по списку продуктов ниже.

150 г красной рыбы + 150 г овощей на пару. Полейте оливковым маслом и добавьте 50 г ананаса.

Перекусы (на выбор, 1–2 раза в день)


— 1 яблоко или груша.


— 50 г курицы или индейки.


— 150 г натурального йогурта.


— Горсть орехов или оливок.

— Жирная морская рыба и морепродукты: семга, треска, кета, кижуч, осётр и любые морепродукты.


— Белки: яйца, индейка, бобовые, грибы.


— Овощи: любая зелень, все виды капусты, огурцы, томаты, сладкий перец, баклажаны, кабачки.


— Фрукты: яблоки, груши, манго, цитрусовые, ананас, гранат (не более 1 порции в день, до 17:00)

.
— Ягоды: ежевика, клюква, черника, брусника, клубника, малина.


— Семена и орехи: семена тыквы и предварительно замоченные на ночь орехи (после замачивания лучше несколько часов подсушить в духовке при низкой температуре).


— Молочные продукты: натуральный йогурт без добавок (предпочтительно домашний, из козьего молока).
— Полезные жиры: оливковое масло, масло авокадо, миндальное масло.


— Специи: карри, имбирь, куркума, корица.


— Дополнительно: черный шоколад (не более 2 долек в день).

Диета — это основа, которая воздействует на воспаления и старение на клеточном уровне. Но для полного эффекта внешний уход тоже необходим. В моей рутине основная часть продуктов — от Evercell: это премиум-бренд корейской косметики, который специализируется на средствах для омоложения кожи. Главный актив в составе — стволовые клетки. Они запускают процесс обновления тканей, а также выработку коллагена и эластина.

Попробовать новые продукты можно сразу в наборе, где составы грамотно объединены в единую систему ухода. Для первого знакомства с Evercell я бы выбрала сет из трех средств с фирменными активами бренда: экстрактами трюфеля, икры и жемчуга. Он подходит для зрелой кожи с сухостью — глубоко питает и придает «бархатистость».

Очищающие продукты я тоже выбираю у Evercell. Мне нравится их клеточная микропенка для лица: она глубоко очищает кожу от загрязнений, себума и омертвевших клеток, но при этом не сушит. Подходит для ежедневного умывания, особенно если кожа тусклая или есть жирный блеск.

Надеюсь, что представленная информация полезна для вас. Обязательно пробуйте диету молодости и будьте здоровы!